威尼斯9499登录入口成立于2017年,是在2002年成立的威尼斯9499登录入口化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、威尼斯9499登录入口食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
姓名: 颜敏
所属部门:威尼斯9499登录入口
职称/职务:讲师;硕士生导师
电子邮件:minyan90@nwu.edu.cn
研究方向:食品功能代谢组学研究;液相色谱-质谱、气相色谱-质谱联用技术新方法研究
一、个人简介
颜敏,女,博士,讲师。本科毕业于南京大学化学化工学院,博士毕业于中国科学院大连化学物理研究所,专业为分析化学。主持国家自然科学基金一项,陕西省科技计划项目一项,参与了多项国家及省部级项目。目前已经在《Metabolism-clinical and experimental》、《Analytical chemical acta》、《Food research international》、《色谱》等期刊发表论文。
二、研究成果
主要研究论文:
1. Yan, M.; Qi, H.; Xia, T.; et al, Metabolomics profiling of metformin-mediated metabolic reprogramming bypassing AMPK alpha. Metabolism-clinical and experimental 2019, 91, 18-29.
2. Yan, M.; Xu, G., Current and future perspectives of functional metabolomics in disease studies-A review. Analytica Chimica Acta 2018, 1037, 41-54.
3. Yan, M.; Qi, H.; Li, J.; et al, Identification of SPOP related metabolic pathways in prostate cancer. Oncotarget 2017, 8 (61), 103032-103046.
4. Zhang T.; Yan M (Co-first author).; Hou X.; et al. Identification of mouse metabolic variations related to patulin-induced acute and subacute hepatotoxicity by ultra-high-performance liquid chromatography high-resolution mass spectrometry. Food Research International, 2023, 166: 112546.
5. 颜敏; 刘静; 夏天; 许国旺; 朴海龙, 细胞蛋白质组学和代谢组学整合策略表征散斑型BTB/POZ蛋白质突变调控的关键代谢通路.色谱2019, 37(8), 887-896.
6. Wang W.; Tekcham, DS.; Yan M.; et al. Biochemical reactions in metabolite-protein interaction. Chinese chemical letters, 29 (5) , pp.645-647.
三、研究课题
主持的项目
1. 国家自然科学基金青年项目,32202065,基于动态代谢组学的苹果多酚调控肠道菌群改善肝脏脂代谢作用机制研究;
2. 陕西省科学技术发展计划,2020JQ-581,基于代谢组学的小鼠邻苯二甲酸二丁酯暴露应答机制研究
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