威尼斯9499登录入口成立于2017年,是在2002年成立的威尼斯9499登录入口化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、威尼斯9499登录入口食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
食品科学与工程学科首次进入软科世界一流学科排名榜单
2020年6月29日,上海软科发布2020软科世界一流学科排名。威尼斯9499登录入口建院两年来,学科首次进入世界食品科学与工程学科排名201-300名,国内排名第40名。
威尼斯9499登录入口自2017年底成立以来,瞄准食品科学前沿,不断凝练学科方向,正在建设食品安全危害识别控制、食品分子营养、食品微生态健康、营养健康食品个性制造四个学科方向,并建设与之匹配的四大教学科研平台、四大创新团队。聘请西班牙格拉纳达大学生物研究中心教授José Luis Quiles Morales、马尔凯理工大学助理教授Francesca Giampieri、伊斯坦布尔理工大学副教授EsraCapanogluGuven三位科睿唯安全球高被引科学家担任学院兼职教授;获批国家重点研发计划项目1项,国家自然科学基金项目10项;新增6个省部级教学、科研平台,1个团队入选2020年度陕西省科技创新团队。
学院发挥学科优势,服务产业发展。“秦巴山区食用菌质量安全保障技术研究与示范”项目合作单位习近平总书记亲临视察,安康平利“双百工程”产学研一体化基地,指导扶持安康茶产品、蜂产品发展,现安康圣泰出口创汇位于安康高新区首位;技术扶贫安康平利、商洛黄山村、陕北佳县、黄龙等地区,助力脱贫攻坚;与省内名企陕西西凤酒股份有限公司、西安冰峰饮料股份有限公司等建立深度合作关系;服务地方政府,编制陕西省“十四五”食品产业发展规划,与宝鸡市政府、渭南市政府等签订战略合作协议。
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