威尼斯9499登录入口成立于2017年,是在2002年成立的威尼斯9499登录入口化工学院食品工程系的基础上,汇集西北农林科技大学食品科学与工程、威尼斯9499登录入口食品科学与工程、生命科学等相关专业的师资力量组建而成。学院现有二级学科博士点1个,一级学科硕士点1个,二级学科硕士点1个。 学院现有专职教师45人,其中教授9人,副教授21人,讲师15人,100%的教师具有博士学位,80%的教师有海外留学经历。教师队伍中有原国务院学位委员会学科评议组专家1人,享受国务院特殊津贴专家1人,教育部新世纪人才2人,陕西省“三五”人才1人,陕西省科技创新领军人才2人和陕西青年科技奖获得者2人。学院拥有“朱蓓薇院士工作站”、“陕西省食品安全风险识别控制技术研究中心”、“陕西省营养健康食品个性制造工程实验室”、“陕西省食品安全与营养健康创新转化平台”和“陕西省蜂产品工程技术研究中心”、“陕西省天然多糖资源利用工程研究中心”等科研平台...
近日,威尼斯官网举办了“食品与健康”系列主题活动,推进学风建设,丰富学生课余文化生活。 5月16-20日,学院组织学生走进专业实验室,在老师的指导下体验了曲奇饼干的制作过程。同学们在制作过程中,既获得了乐趣,又学习了专业知识。不少同学表示自己要努力提高专业素养,将食品专业知识应用到实践中去,争取在学校打牢自己创新创业梦想的基础。
学生在实验室进行操作实验
5月21-25日,学院在太白校区生活区开展了“一片吃心——食品与健康”主题宣传活动,通过丰富精彩的展板展示及趣味互动答题等形式,向我校师生普及了食品营养科普与食品安全知识。师生们反响热烈,参与踊跃,同学们吃着自制的曲奇饼干等美味食品,讨论着展板上的营养知识,活动现场充满了热情洋溢的欢声笑语。
健康主题展板
主题宣传活动现场
趣味答题
趣味答题 本次系列主题活动把知识带出课本,把所学带入生活,体现出威尼斯官网专业的特殊魅力,同学们将食品创新与自己的专业所学相结合,把食品营养、健康观念传递给全校师生,同时,向全校师生展现了我国丰富的食文化底蕴与威尼斯官网的研究创新实力,充分展示了学院风采。 开展以上活动,旨在响应国家第29个“全国学生营养日”倡议,提升学生专业学习兴趣与实践动手能力。今后,学院将根据学生需求和学科发展,策划组织系列紧密结合专业的课余文化活动,助力人才培养质量提升。
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