8月29日上午，威尼斯官网2019年开学典礼在太白校区沁园满江红厅隆重举行。院长岳田利、党支部书记刘晓忠、副院长曹炜、王仲孚、赵会武，以及部分教师代表和2019级全体新生共计100余人参加典礼。典礼由党支部副书记欧建东主持。

典礼在雄壮有力的国歌声中拉开序幕，首先，岳田利院长代表学院向新生表示祝贺和欢迎。他详细介绍了学院发展建设历程，和学院为提升人才培养质量所做的努力；并从什么是大学的使命，什么是学科，什么是专业三个方面向新生们阐述了大学在于学，学生为本，学者为先，学术为基，学风为要，向广大新生提出了三个希望：一是加强思想品德修养，做永恒的思索者；二是坚守食品的灵魂是文化的理念，怀着深厚的责任感和人文情怀去学习和研究食品科学与工程；三是培养国际视野，在国际化的科学技术交流中提升自身。

随后，院长岳田利、副院长曹炜、王仲孚为2019级研究生“储才计划”获得者颁发了奖励及奖品。

接下来，研究生学生代表张雪倩、本科生新生代表高润分别发言，表示将珍惜韶华，奋发有为，坚定理想信念，锤炼坚毅品质，牢记“公诚勤朴”校训，在学院提供的良好平台上，书写美丽的人生篇章。

教师代表盛庆林教授向新生分享了自己在西大求学，工作的切身感悟，概括了大学的学习方式、思维模式、生活方式等三个方面，并期望同学们做到树立远大理想、努力实现理想、做到求真务实、常怀感恩之心，助力同学们开启大学新生活。

最后，刘晓忠书记寄语新生。他希望同学们首先记住自己是中国人，拥护党的领导，遵守法律法规，树立民族自信，明晰大是大非，厚植家国情怀，走向理性成熟，努力成为中华民族的优秀儿女；其次记住自己是西大人，尽快融入学校，转换身份角色，体悟公诚勤朴，践行校风学风，立志成才成功，强化社会责任，努力成为有深刻西大烙印的优秀学子；最后记住自己是食品人，坚定专业理想，规划学涯规划，打牢专业基础，优化知识结构，提高综合素质，培养健全人格，努力成为能创新敢实践的新时代食品人。